Vendre son vin dans les règles

Responsable de stage : Thomas Sprenger

Formation créée le 18/05/2026. Dernière mise à jour le 12/06/2026.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
7,5/10 (13 avis)

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

8 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
290,00 € Net de TVA
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40,00 € Net de TVA
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290,00 € Net de TVA
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Vendre son vin dans les règles

Responsable de stage : Thomas Sprenger


Vous souhaitez faire le point sur les démarches de dématérialisation des registres de caves et vous mettre à jour sur le fonctionnement des outils existants ? Cette formation est faite pour vous !

Objectifs de la formation

  • Maîtriser les obligations réglementaires sur les registres de cave
  • Se repérer dans le panel des différents outils déclaratifs en ligne
  • Savoir utiliser de façon autonome Démat’vin et le compte douane pour réaliser les différentes démarches (DRM, DAI,...)

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Viticulteurs/trices et salarié/e/s viticoles du Jura
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Réglementation douanière
  • Point sur la réglementation douanière : les obligations déclaratives, règles de base sur la tenue des registres de cave, obligation de la comptabilité matière, cas spécifiques (élaboration à façon, VCI…)
  • Questions-réponses autour des problématiques rencontrées autour de la gestion des alcools
Outils déclaratifs en ligne à disposition
  • Présentation des outils dématérialisés de déclaration de récoltes
  • Articulation avec Demat'Vin et ProDouane/CIEL (Contributions Indirectes En Ligne)
Utilisation de Demat'Vin et du compte douane
  • Exploration et questions/réponses sur les fonctionnalités de Demat'Vin
  • Utilisation du compte douane : onglet "Fiche de compte-PARCEL", onglet "Récolte-Stock-CIEL" (pour DRM et DAI), GAMMA 2 (DAE, DSA, MVV, DAES)
  • Mise en situation grâce à des cas concrets : sorties (ventes sous CRD, ventes sous contrat…), gestion du crémant, gestion des VCI, des entrées de récolte...
  • Codes erreurs souvent rencontrés, causes et résolutions

Équipe pédagogique

Intervenants : Christelle ALLAUD (prestataire en domaines viticoles sur les démarches de déclarations douanières, ALLO REGIE SERVICE), Fabienne FEUILLASSIER (chef de services, Douanes de Lons-le-Saunier)

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Auto-positionnement au démarrage et à la fin de la formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Apports théoriques Exercices pratiques Foire aux questions

Qualité et satisfaction

Formation nouvelle
Taux de satisfaction des apprenants
7,5/10 (13 avis)

Capacité d'accueil

Entre 10 et 15 apprenants

Délai d'accès

52 semaines

Accessibilité

Pour les personnes en situation de handicap, prendre contact avec l’ADFPA (Référent handicap : Romuald Vuillemin) au 03 84 35 14 30 ou adfpa@jura.chambagri.fr, afin d’envisager les aménagements possibles.